간식2 늙은호박 보관법, 가을의 맛을 오래오래 즐기는 방법은? 늙은호박 보관법새콤달콤한 맛이 매력적인 늙은호박! 이번 가을에는 직접 말려서 보관하고 다양한 요리로 즐겨보세요.늙은호박 준비하기가을에 접어들면 시장에서 만날 수 있는 늙은호박! 저도 얼마 전 시장에 다녀오다가 노점 할머니께서 팔고 계신 늙은호박을 보고 반해버렸답니다.호박 특유의 귀여운 모습에 왠지 모르게 마음이 설레더라고요. 그래서 바로 하나 사왔죠. 호박 껍질부터 속까지 깨끗하게 손질하는 방법을 알려드릴게요.먼저 호박을 반으로 잘라주세요. 늙은호박은 단단한 껍질이라 칼질할 때 조심해야 해요. 그 다음에는 숟가락으로 속을 깨끗하게 파내주세요. 씨앗 하나도 남기지 않도록 꼼꼼히 제거해주는 게 중요합니다.마지막으로 호박 꼬다리와 껍질을 조금씩 제거해주세요. 속은 최대한 잘라내지 않고 껍질만 벗겨내면 돼요. .. 카테고리 없음 2025. 4. 25. 더보기 ›› 가을철 건강을 위한 호두곶감꽃말이 만드는 법 호두곶감꽃말이로 가을 건강 챙기기가을이 깊어질수록 우리 몸에 필요한 영양분들이 풍부해지는데요. 그중에서도 단연 돋보이는 건 바로 견과류입니다. 그 중에서도 특히 호두는 뇌 건강에 좋은 것으로 알려져 있죠. 오늘은 호두와 곶감을 이용해 만든 '호두곶감꽃말이'를 소개해 드리겠습니다.호두곶감꽃말이란?호두곶감꽃말이는 단단한 호두와 말랑한 곶감의 환상적인 조합이 특징입니다. 호두를 곶감으로 감싸서 만든 모양이 마치 꽃잎 같아 보여 '호두곶감꽃말이'라고 불리게 되었습니다.호두 특유의 고소한 맛과 곶감의 달콤함이 어우러져 입안에서 부드럽게 퍼지는 느낌이 정말 좋답니다. 수정과에 넣어 먹거나 술안주로 활용하면 더욱 좋습니다.호두곶감꽃말이 만드는 방법재료 준비하기1. 호두는 속껍질을 벗겨 큼직하게 자릅니다.2. 곶감은 .. 카테고리 없음 2025. 3. 11. 더보기 ›› 이전 1 다음
